清炖狮子头要这样做,才能入口即化肥而不腻
信息发布者:穆庄村网通 2019-12-03 23:03:32 转载
原标题:清炖狮子头要这样做,才能入口即化肥而不腻!
红烧狮子头,应该是狮子头的经典做法之一了,但其要经过油炸,且口味偏重,不太适合宝宝食用。所以今天和大家分享狮子头的另一种做法——清炖狮子头。
要知道,同样的食材,选择清炖的做法往往比选择红烧要更加考究。没有了调味料的遮盖,且要最大程度体现食物本身的味道,食材一定是非常新鲜的。精致的食材,朴素的做法,没有重口味,反而成就了一碗高品质的狮子头。白白的肉圆,旁边飘着两片绿绿的菜心,肉汤飘出香味也是淡淡的,却显得格外高大上。那么,如何在家做出营养丰富,老少咸宜的清炖狮子头呢?
清炖狮子头
菜谱做法
1、姜末5克,葱花5克,荸荠50克切碎
2、猪肉馅100克,水淀粉、盐2克,倒入姜末葱花,倒入荸荠,搅拌均匀
3、汆成肉丸,隔水,中火煮沸转小火焖3小时即可
著作权归作者所有#狮子头#清炖狮子头#化肥
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